莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
- 1、防癌抗癌:莲子中含氧化黄心树宁碱,对鼻咽癌有抑制作用。
- 2、降血压:莲子含非结晶形生物碱N-9,有降血压保健的功效。
- 3、强心安神:莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
- 4、滋养补虚:莲子对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;
- 5、止遗涩精:莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人遗精频繁或滑精者,有良好的止遗涩精作用。
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